【Birthland Café Event Report vol.2】麹スープレッスンが開催されました！

早いもので今年も残り数日となりました…
皆さん、どんな1年になりましたか？
バースランドカフェは今年もたくさんのお客様にご利用頂き、とっても濃い1年になりました！！
2021年もお得なサービスや楽しいイベントを考えていますので楽しみにしていてくださいね♪

バースランドカフェで「麹スープレッスン」が開催されました♪

先日、バースランドカフェにて麹マスターの橋本あゆみ先生による【麹スープレッスン】が行われました。忙しい朝でも栄養満点の麹スープがなんと5秒で完成！
そんなレシピを教えてくださったそうです(*^^*)

終始、先生と生徒さんの笑い声が聞こえていました♩
この日は朝起きると一面真っ白⛄とっても寒いこの日にぴったりなスープレッスンでした♩

そもそも麹ってご存知ですか？

国菌にも指定された麹。蒸したお米など穀物に麹菌を繁殖させて発酵したものをいいます。つまり、もとはカビの一種なのです！麹菌がつくりだす酵素は、食材に含まれるデンプンやたんぱく質を分解し、食材を柔らかくすると同時にうま味が格段にアップするんです！！
そして麹は「万能の調味料」として知られるだけではなく、健康や美容にとあらゆる面で良い効果をもたらします。
日本が長寿国と言われるのはこの麹のおかげとも言われているんだとか♩

腸内環境を整える

麹から作る発酵調味料はビタミンB群をはじめ栄養が豊富で、腸内環境を良くします。腸内環境を整えると、便通に効果があるばかりでなく、免疫機能の向上、美肌効果にも繋がります。
腸は健康と美容の鍵を握る臓器。腸内環境を整え活性化することによって、体まるごとのアンチエイジング効果が期待できます。

「麹」知れば知るほど、興味深いですね。

現在は酒蔵さんや味噌屋さんが麹を作っているのが一般的ですが、今回講師でお越しいただいた橋本あゆみ先生は自宅で穀物を蒸すところから麹を作っているそう。レッスンでは先生が作った酵素たっぷりの「自家製麹」を使用しており、公式LINEでのレシピ配信やお料理教室など幅広く活躍されています♪

皆さんも「腸内環境を整えて女性のキレイと幸せを叶える料理教室」参加されてみてはいかがですか？(^^)

橋本あゆみ先生のレッスン等はこちらから↓

公式LINE　＠828mxzif
Instagram　AYU_MINI153
Blog　　　 https://profile.ameba.jp/ameba/ayumini153

お料理教室にも使えるバースランドカフェ♪ 会員様限定で1コインキャンペーンを継続中です！！

今回、麹スープレッスンが開催されたバースランドカフェは、キッチン(IH,冷蔵庫,電子オーブンレンジ完備！)もあるので、お料理イベントにピッタリな場所！カフェのようなおしゃれな空間を貸切で楽しめますよ♪

お友達やご家族で集まって、みんなでワイワイお料理を作るのも◎！プロジェクターもあるので、作ったお料理を食べながら映画鑑賞するのもオススメです。

さらに！今なら会員様限定で1時間500円でご利用いただけます！通常会員料金1200円から700円もお安くご利用できる、とってもお得なキャンペーンです。

外食が難しくなった今、バースランドカフェの貸切スペースでゆっくりと楽しい時間を楽しみませんか？お得なこの機会にぜひバースランドカフェをご利用ください。

↓↓Birthland caféのご予約はこちら↓↓

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撮影、ミーティング、ママ友会に♪
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